머위 효능 영양성분 고르는 법 손질법 보관 방법 (ft. 활용법 요리 쌈밥 머우 머윗대 무침)

※ 호흡기 질환, 간 건강, 골다공증에 좋은 머위의 영양성분과 효능, 고르는 법, 손질법, 보관 방법, 활용법 요리로 머위 쌈밥과 머윗대무침 만드는 법까지 알아봐요~ 머위는 기침을 멎게 하고 어혈 제거에 효능 동의보감 中 잎, 꽃, 대까지 버릴 게 없는 머위는 쌍떡잎식물로 국화과의 여러해살이풀로 머우, 머구라고도 불리며 한의학에서는 봉두채라고 합니다. 암. 수가 딴 그루로 자라는 것이 특징이며, 숫그루는 옅은 노란색의 꽃을 피우고, 암 그루의 꽃은 흰색에 가까워요. 머위는 쓴맛이 강해 데쳐서 물에 우려 식용하는 데, 이른 봄의 머위는 쓴맛이 강하지 않아 먹기에 가장 좋습니다. 머위 영영 성분 효능 머위에는 영양학적으로 비타민A, B1, B2 및 칼슘이 풍부해 호흡기 질환, 이뇨작용, 간질환 예방에 도움이 되며 섬유소가 풍부하고 열량이 낮아 다이어트에도 효과적인 식재료입니다. 칼로리는 100g에 27kcal 머위 영양성분/ 효능 ① 베타카로틴, 퀘르세틴, 비타민 C 등의 항산화 물질...

원문링크 : 머위 효능 영양성분 고르는 법 손질법 보관 방법 (ft. 활용법 요리 쌈밥 머우 머윗대 무침)