홈메이드 유자청 만들기

홈메이드 유자청 만들기 copyrigth2021. 뀨마미 All rights reserved. 매년 겨울이 다가오기 시작하면 홈메이드 유자청을 만들어먹어요 보통 5kg를 구입하기 때문에 친구나 지인분들도 나눠드릴 수 있도록 여유있게 만든답니다 이번에 5kg를 주문했었는데 여기저기 다 챙기다보니 유자를 10kg 추가 주문을 했답니다 모든 노동은 저의 몫이네요 일벌리기 1등인것 같아요 구입한 고흥유자가 상태가 좋은것도 있는 반면 좋지 않은것도 있어요 무농약인 경우에는 더더욱 그렇답니다 흠집난 부분만 살짝 제거하고 유자청 담그는데 아무 문제 없답니다 유자마다 색도 다르고 모양도 전체적으로 달라요 이번에 유자를 많이 주문했더니 집안 전체에 유자향이 퍼지고 있어요 이번에 유자청을 만들면서 레몬도 함께 추가할꺼예요 비율은 테스트해서 결정해야겠어요 예전에 카페에서 유자레몬차를 먹어본적이 있었는데 맛이 매력적이더라구요 유자와 레몬을 함께 싱크볼에서 세척을 해주었어요 무농약이라고해도 세척은 꼼꼼하게...

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