도쿄 출장 오면서 그래도 스시 오마카세 한번은 먹어봐야지 하고 오기 전에 예약한 곳이 스시 긴자 오노데라인데 바로 옆에는 스시 긴자 오노데라 등용문이 있다. 가게 이름에서 알 수 있듯 스시 긴자 오노데라의 견습생들이 스시를 쥐여주는 곳 스시를 쥐고 재료를 손질하는 것의 차이일 뿐 본점인 스시 긴자 오노데라 와 같은 생선, 같은 식자재를 사용한다고 한다. 이틀 뒤가 스시 긴자 오노데라 예약일인데 이날은 저녁에 시간이 되길래 스시 긴자 오노데라 등용문도 맛보고 싶어서 방문했다. 여기는 딱히 예약까지는 안 해도 되고 그냥 와서 웨이팅을 하거나 하면 된다. 결론부터 말하자면 아주 맛있었다. 한국의 스시 가격 생각하면 가성비도 좋다. 스시 긴자 오노데라 등용문 (鮨 銀座おのでら 登龍門) 주소 : 104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5 Chome−14−17 USB1階 영업시간 : 매일 16:00~22:00 스시 긴자 오노데라 등용문 입구 입구 옆에 크게 등용문이라고 쓰...
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