안녕하세요! 정훈 수산입니다 : )오늘은 남해안 통영 멍게를 소개해볼까 합니다!어느덧 추운 겨울이 막바지를 향해 가고, 따뜻한 봄이 오고 있어요. (๑>ᴗ<๑) 봄 하면 여러분은 어떤 제철 음식이 떠오르시나요...? 혹시 남해안 통영 멍게가 떠오르지 않으시나요? 남해안 통영 멍게는 통상적으로 3월부터 7월까지 단맛이 강해 가장 맛이 좋은 시기 입니다. 하지만 기온이 급격하게 변화하면서 그 시기가 점점 앞 당겨지고 있어 2월부터 멍게가 많이 나오고 있어요!멍게는 지방질이 거의 없어 해삼, 해파리와 함께 3대 저칼로리 수산물로 꼽히기도 해요. 맛은 상큼하면서도 시원한 맛이 일품이며 영양만점의 음식인데요. 다이어트를 하시는..........
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