자일리톨 껌을 씹으면 충치 예방 효과가 있을까?

자일리톨 하면 생각나는 이미지가 뭘까요? 껌, 핀란드, 충치 같은 것들일 겁니다. 자일리톨이 우리나라에 전해진 것이 정확히 언제인지는 잘 모르겠지만 짐작컨대 어느 제과회사의 껌 광고가 대중적으로 널리 알러지게 된 계기인 것 같습니다. 저도 사실은 TV를 통해 자일리톨을 처음 알게 되었고, 나중에 치과대학 생화학 시간에 자일리톨 에 대해서 배우게 됐습니다. 그러나 당시에도 자일리톨이 효과가 있는 성분이라는 것 정도만 배웠지 정확히 얼마나 먹어야 충치 예방 효과가 있는지, 자일리톨 껌을 얼마나 씹어야 효과가 있는지에 대해 서는 깊이 알지 못했습니다. 자일리톨이 처음 알려진 것은 1890년대입니다. 그리고 제2차 세계대전 당..........

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