뇌경색의 예방을 위한 식사요법

뇌경색은 흔히 중풍이라고 불리는 뇌졸중의 일환으로 뇌에 혈액을 공급하는 혈관이 막혀 생기는 질환이에요. 뇌졸중의 위험요인으로는 고혈압, 당뇨병, 심장질환, 이상지질혈증, 비만, 음주, 흡연 등이 있어요. 뇌졸중의 예방을 위해서는 적극적인 영양관리를 통해 뇌졸중의 위험요인을 조절하는 것이 중요해요. 염분 섭취를 줄이고 칼륨이 풍부한 식사를 해요. 고혈압은 뇌졸중 발생과 높은 관련성이 있으므로 음식을 싱겁게 섭취하는 것이 중요하며, 칼륨은 체내에 있는 나트륨의 배출을 도와주기 때문에 혈압 상승을 억제하는 역할을 해요. 그러므로 뇌졸중 예방을 위해 평소 음식을 싱겁게 먹고 칼륨이 풍부한 식품 섭취를 권장해요. 소금, 간..........

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