남자친구랑 종묘 제례악 공연을 보고 늦은 저녁으로 내가 가장 좋아하는 파스타 집에 다녀왔다. 가는 길에 지나간 szimpla 루인펍. 부다페스트에서 되게 유명한 곳인데 3년 살면서 한번도 안가봤고요..? 다음에 꼭 가보기로 한다. 평소 잘 안지나가는 길로 걸었더니 꼭 여행하는 것 같고 그랬다. 특히나 내 최애 파스타 집 위치가 시내인데다 젊은 사람들, 여행객들이 밤에 많이 놀러오는 곳에 있어서 주변에 활기가 넘쳤다. 파스타 집 도착~ 부다페스트의에서 나이트 라이프를 즐기기 좋은 고주두(Gozsdu)에 위치해 있다. 정신이 없어서 내부 사진 따위 못 찍음. 엄청 캐주얼 한 분위기인데 테이블은 1층, 2층 야외 꽤 있는 편이다. 이 파스타 집 컨셉은 소스와 라비올리가 매일 조금씩 달라진다는 점이다. 매번 있는 기본 소스, 면도 있지만 계절에 따라 조금씩 달라지는 것 같다. 파스타 면과 라비올리는 건조 면이 아닌 직접 만든 생면, 생 라비올리! 파스타에도 면과 소스의 궁합이 있기 때문에 ...
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