[홍제역] 오서방 들깨나드리


[홍제역] 오서방 들깨나드리

들깨가 들어간 음식을 좋아하는 편인데, 마침 동네에 들깨칼국수를 파는 곳이 있어 들어가본 <오서방 들깨나드리>. 생긴 지는 꽤 오래된 곳으로 알고 있다. 오서방 칼국수 수제비는 쑥으로 직접 반죽했다고 유리창에 붙어 있다. 맷돌도 떡하니 자리를 지키고 있어 이곳의 차별화되는 점인 듯했다. 맷돌빈대떡 맛을 보고 싶었지만 이미 배부른 상태에서 들어간 거라 다음 기회로 미루기로ㅎ 대신 들깨칼국수와 들깨수제비를 주문했다. 각각 8천원이었다. 매일 김치를 새로 준비하고, 직접 쑥으로 반죽하고, 녹두를 직접 맷돌에 갈아서 사용한다고 쓰여 있다. 둘러보니 두부과자나 잣엿을 별도로 팔고 있었다. 들깨 칼국수와 들깨수제비가 섞..........

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