[서울숲] 엘더버거

오랜만에 만나는 친구를 어디서 볼까 하다가, 마침 친구가 가보고 싶다고 해서 서울숲에 있는 엘더버거에 갔다. 미국버거 챔피언이 만든 성수동 수제버거라고 한다. 휴가를 쓴 평일 점심이었는데, 11시에 문을 여는 줄 알고 너무 일찍 갔다가 30분을 동네 구경도 하며 추위에 벌벌 떨면서 기다렸다. 근처 경관이 운치 있게 잘 조성되어 있었다. 11시 반이 되어 들어갈 수 있었는데, 실내는 아담하고 깔끔했다. 엘더버거를 맛있게 먹는 방법이 적혀 있었는데, 번을 5초간 눌러먹으면 좋고, 굽기 정도를 따로 요청할 수 있다고 한다. 케첩 등은 셀프 코너에서 이용하면 되고, 기타 소스는 직접 만든다고 한다. 피클도 수제피클이라고 한다. 엘더버..........

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