강남역 역삼 오마카세 맛집 '아오야마' 방문 리뷰 : 테헤란로 주변 맛있는 초밥 스시 전문점!

안녕하세요 최활입니다. 얼마 전에 강남역에 방문했다가 역삼 오마카세 맛집을 하나 발견했습니다. 오마카세는 정해진 코스 구성없이 요리법과 메뉴 구성 모두 셰프에게 맡겨서 하나부터 열까지 쉐프가 대접해 주는 초밥과 요리를 즐기는 문화인데요. 이전에는 경제력이 부유한 일부 사람들만 호텔에서 즐기던 문화로 여겨졌지만, 지금은 개인 소비 능력이 상승하면서 대중적으로 보편화된 문화죠. 물론, 그럼에도 가격이 저렴하진 않습니다. 그래서 이번에 발견해 소개하려는 식당은 역삼 오마카세 맛집 '아오야마'입니다. 일본으로 자주 여행을 가시거나 일본에 거주하셨던 분이라면 아시겠지만, '아오야마'는 일본 도쿄도 미나토구에 위치한 지역 이름입니다. 부티크와 고급 상접과 레스토랑이 밀집된 지역으로 유명한데요. 우리나라로 치면 청담동 같은 곳입니다. 아마 해당 지역의 독특하면서 고급스러움을 음식에 담으려는 의도로 작명을 한 게 아닌가 조심스럽게 유추해 봅니다. 문을 열고 들어서면 바닥 양옆에서 은은한 불빛이 올...

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