홍합에 대하여, 홍합의 효능, 홍합의 부작용

추운 겨울날 다들 아시다시피 비 오는 날 소주 한잔과 홍합탕 시켜서 먹으면 그것만큼 좋은 게 없다고 생각합니다. 홍합은 의외로 굴이나 전복보다 더 많이 접하고 있는 조개 식품입니다. 그만큼 홍합이 싸면서 맛있기 때문입니다. 그래서 술집을 가보면 홍합탕이 항상 메인 메뉴로 자리 잡고 있습니다. 그리고 마침 오늘 비가 오는 날이라 홍합탕이 더욱더 생각나서 이번에는 홍합에 대해서 글을 쓰려고 합니다. 홍합이란? 홍합은 사새목 홍합과의 연체동물이면서, 암초에 붙어서 무리를 지어서 서식합니다. 그리고 여름에는 굴과 마찬가지로 독소가 있기 때문에 먹지 않는 것을 추천드립니다. 그리고 홍합의 이름 유래는 색이 홍색이어서 홍합이라고 하거나 담치라고도 합니다. 그리고 영남지방 쪽에서는 열합이나 합자라고 하고 강원도 지방..

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