세계 10대 슈퍼푸드 - ② 아몬드

아몬드는 견과류의 일종으로 정말 고소하고 담백한 맛을 가지고 있습니다. 저 역시도 운동을 하거나 집에서 TV 볼 때 자주 간식용으로 먹는 경우가 있습니다. 하지만 아몬드가 세계 10대 슈퍼푸드인 것을 알고 계셨습니까? 아몬드는 거의 미국이나 캘리포니아산에서 80% 정도 수입하면서 한국의 소비량을 중국의 소비량과 비교하면 거의 60% 가까울 정도로 많이 먹는 편입니다. 왜냐하면 한국에 경우 고소한 아몬드 음식이나 음료, 아니면 술안주용으로 많이 먹기 때문입니다. 그리고 아몬드는 영양분이 우수한 음식이기도 합니다. 많은 양의 불포화지방산과 단백질 그리고 그 외의 영양분이 많이 들어있기 때문입니다. 100g 정도로 비교하자면 단백질 함유량의 경우 16g 정도로 쌀이나 현미보다 많은 양의 단백질을 포함하면서 지..

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