코스트코 깐메추리알을 이용한 돼지고기사태 장조림::1kg메추리알로 가성비 집반찬 만들기~

안녕하세요 지꿍이입니다 :-) 저는 집에서 이것저것 요리하는걸 좋아해요c 그중에서도 제가 나름 잘하는 반찬을 소개해드리려구요. 바로 저렴한 돼지고기 사태에 가성비 넘치는 깐메추리알로 만든 "돼지고기사태 장조림"입니다 ㅎㅎ <재 료> - 돼지고기 사태(500g) - 깐메추리알(1kg) - 꽈리고추 두줌 - 통마늘(밥한그릇) - 흑설탕 70ml -굴소스 20ml -진간장 170ml - 통후추 15-20알 - 미림(맛술) - 소주 -치킨스톡(없으면 생략) 사태 삶기 사태는 500g 에 6천원정도로 매우 저렴한데요, 거기에 지방질이 적고 단백질 함량이 높아 영양학적으로도 너무 좋은 재료에요~ 전 후 일단 사태는 1. 손가락길이 정도로 숭덩숭덩 잘라주세요! 자르시면서 얇은 막이나, 지방이 있다면 떼어주시구요~ 너무 다 제거하지 않으셔도 됩니다^^ 보이시는것만! 2. 찬물에 20-30분정도 담가 핏물을 빼줄게요 3. 핏물을 버리고, 냄비에 깨끗한 물을 담아 고기를 넣고, 후추 투하! 4. 소주...

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