미사리 커피농장 견학 (바리스타, 로스팅, 커피꽃,아라비카, 로부스타등)

미사리 커피농장 견학 (바리스타, 로스팅, 커피꽃,아라비카등) 2022년 7월 20일 견학 !! 문화센터 바리스타 교육 중 미사리 커피농장 견학일정이 있어 오늘은 미사리 커피농장에 다녀왔어요 몇년전 하와이여행 중 세계3대 커피중 한곳인 빅아일랜드섬 코나지역의 코나커피 농장에 다녀온 이후로 국내에서 커피농장 방문은 이번이 처음이었답니다 ^^ 커피는 과일에 속하며 일반과일과는 달리 씨앗을 볶아 먹으며, 우리나라 기록상 한국에서 최초로 커피를 드신분은 고종황제로 몇년전 인기 있었던 드라마 " 미스터 션샤인" 에서도 고종황제가 커피를 즐겨 드셨던 모습이 많이 드라마상에서 봤던 기억이 납니다 ^^ 커피열매를 커피체리라고 부르고 외과피 , 과육, 내과피로 둘러 쌓여 있으며, 열매가 붉어지면 커피수확을 하는데, 커피열매를 따서 맛을 보변 시큼하고 단맛이 난답니다 커피나무 왼쪽이 로부스타, 오른쪽이 아라비카 나무인데, 품종에 따라 잎의 차이가 초보자인 제가 보기에도 뚜렷하게 구별이 되었어요. 로부...

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