맛있는 삼겹살 김치찜 레시피

안녕하세요~ 오늘은 맛있는 삼겹살 김치찜 레시피를 들고왔어요!! 재료 삼겹살 620g, 묵은지잎 12장(860g), 양파 1개(200g),대파 한 대(60g), 청양고추 2개, 홍고추 하나, 김치국물 190ml,멸치 다시마 육수 250ml, 통깨 & 쪽파 약간씩 고기 밑간 맛술 1/2T, 생강즙 1/3T, 후추 조금 *3~4인분입니다. T = 15cc 계량 수저 기준. 먼저 삼겹살은 2등분 해주세요. 그럼 나중에 묵은지와 함께돌돌돌 말기도 편하고, 모양도 더 예쁘게 나온답니다. 고기 누린내를 잡아주기 위해 삼겹살에 맛술, 생강즙,후추 약간 넣고 잘 섞어 가볍게 밑간 해주세요. 양파는 단맛이 잘 우러나오도록 가늘게 채썰고.대파, 청양고추, 홍고추는 어슷썰어주면 된답..........

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