금요일 밤! 재택근무가 끝나자마자 저도 오랜만에 불금을 보내기 위하여 호주 시드니 매릭빌에 있는 현지 로컬 수제 맥주집, 바로 The Grifter Brewing Co라는 곳에 달려갔습니다. 들어가는 입구는 한 곳 밖에 없는데 일반 맥주집 처럼상점이 아니라 웨어하우스 를 개조하여서만든 맥주집입니다. 그리고 여기서 실제로도맥주를 제조한다고 합니다. 입구는 일반 상점처럼 문으로 되어 있는 게 아니라차가 다닐 수 있도록 (아마도 맥주 운반을 위해서)열어놓은 문으로 들어갔어요 맥주를 만드는 공장(warehouse)라고 생각하시면 됩니다. 좌측에는 이렇게 맥주를 직접 만드는양조장이 있더라고요 저도 여기처음 가보았는데 맥주가..........
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