홍시로 변한 땡감

#청정주스 #청송정직한주스 #청송 #경일흑염소 안녕하세요! 지난번에 생강, 도라지 그리고 인삼을 사러 가는 길에 땡감나뭇가지를 얻었습니당 (๑و•̀ω•́)و 영주에 계신 이모님 댁에서 얻어왔는데, 분명히.. 주황색 땡감이였는데..!! 아니, 홍시가 되었지 뭐예요?! Σ(‘’) 나무를 뿌리채 가져온 것도 아니고.. 조금만 놔두면 익는다는 말씀과 함께 나뭇가지와 땡감을 주셨는데, 이게 홍시가 되었어요?!?!? 정말 신기한 식물의 세계.. 우왕 * 여기서 잠깐, 땡감과 단감의 차이 아시나요? 땡감은 우리나라의 재래종이며, 탄닌성분이 많아 떫기 때문에, 바로 먹을 수 없어서 홍시나 연시로 가공해 먹기도 하고 빠른 시간에 물러져요. 단감은 일본에서 도입된 수입종이며, 단맛이 있어서 바로 먹을 수 있고 과육이 단단하다고 합니다. 감에는 비타민 A(눈시력보호효과)와 C(면역력 강화), 베타카로틴이 풍부해서 알코올 분해하는 해독작용 및 면역력 증강에 효과가 있고, 간 손상이나 감기 질환에 대한 예...