상큼한 유자향 가득 유자스무디

10월이 되었습니다. 추석 연휴가 껴 있어서 그런지 10월이 다가온 것이 체감되지 않는데요.

아침저녁으로는 쌀쌀한 날씨가 한낮에는 따가운 햇빛이 그야말로 가을을 느끼게 해줍니다. 오늘은 얼마전 구입한 블렌더를 사용하여 유자스무디를 만들어 보았답니다.

오늘 사용할 유자청 입니다. 시중에서는 유자청이나 스무디용 유자를 쉽게 구입할 수 있는데요.

오늘 사용할 이 유자는 지인분께서 선물로 주신 것으로 직접 담근 유자청이랍니다. 맛이 있다보니 이미 절반이상 먹은 상태인데요.

유자향이 가득하고, 유자과육까지 듬뿍 들어 있어서 그냥 먹어도 맛이 좋답니다. 그럼 유자스무디를 만들어 볼까요?

레시피는 아주 간단합니다. 유자청 80g + 정수물 100ml + 얼음 한컵(약 180~200g) 이렇게 계량한 후 블렌더로 .....

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