[용인수지] 와라그릴(What a Grill)_맛있는 돼지고기 한상

수지 데이파크에 위치해있는 와라그릴. 와라그릴이 뭔가 했는데 간판을 보니 왓어그릴을 연음으로 표현한거라는 사실. 처음에 수지 성복동 푸드트럭으로 시작했다가 반응이 좋아 가게로 냈다고 한다. 대부분의 푸드트럭이 그렇겠지만 최종목적이 자기 이름으로 가게를 내는 것일텐데 그러고보면 푸드트럭에서는 가장 성공한 케이스가 아닐런지. 다양한 음식들을 선보이긴 하지만 가장 주력메뉴는 바로 돼지고기 바비큐. 그릴을 전면으로 내세웠다는 것은 그만큼 그릴요리에 자신이 있다는 이야기겠지. 히커리나무 훈연 바비큐 플래터 2인분 (30k) 통삼겹과 목살 그리고 닭다리가 나온다. 전에는 닭날개가 나왔는데 지금은 닭다리로 변경. 닭날개를 그다지 좋아하지 않는 나로서는 닭다리로의 변경은 환영할만한 일이다. 히커리나무는 처음 들어보는 나무여서 검색해보니 가장 널리 알려진 열매로 피칸이 있다고 한다. 뭐 이렇게 먹을 수 있는 열매들도 있지만 대부분은 열매가 작고 쓴맛으로 인해 상품가치가 낮아 열매수확 보다는 대부분 ...

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