커피의 효능과 특징

커피의 효능과 특징 요즘 사회인은 물보다 커피를 더 많이 마신다고 한다. 하지만 잦은 카페인 섭취로 인해 불면증을 앓기도 한다. 그렇다면 오늘은 커피의 효능과 특징을 알아보고 적절한 섭취법을 알아보자. 커피의 효능 커피의 주요 성분인 카페인의 작용은 카페인이다. 일본 국립 암 연구 센터에선 하루 1잔~3잔을 마시면 간암 발병률이 70%(3잔) 정도 줄어든다는 발표를 하였다. 하루에 커피 3잔을 마시면 사망 위험이 반으로 줄어든다는 연구결과(고려대)와 커피 3~5잔을 마시면 3~7년을 더 오래 산다는 연구 결과(하버드대, 남 4만 명 여 16만 명을 30년간 연구)가 발표된 적도 있다. 1~2잔 혹은 6잔 이상 마시면 이런 효과가 없는데, 사실 커피의 효과가 아니라 폴리페놀의 효과가 크다고 판단된다. 캘리..

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