케톤 식이요법 다이어트 효과 장점, 단점 등 총 정리

케톤식이요법이란 어떤 식사 방법일까요? 케톤식은 약물로 조절이 어려운 난치성 뇌전증 소아의 치료에 사용되는 식이요법입니다. 이 식이요법은 탄수화물을 제한하고 지방을 늘려서 음식을 섭취합니다. 일반적인 식사에서는 뇌가 탄수화물을 주로 사용하여 에너지를 얻지만, 케톤식에서는 탄수화물이 부족하여 지방을 에너지원으로 활용합니다. 이러한 과정에서 케톤체라는 대사 산물이 생성되며, 뇌는 케톤체를 에너지원으로 활용하여 항경련 효과와 인지 기능 향상을 기대할 수 있습니다. 케톤 식이요법 원칙 케톤식을 시도하기 위해서는 몇 가지 원칙을 준수해야 합니다. 케톤 생성 비율(케톤성:항케톤성)은 주치의에 의해 결정되며, 식사와 간식을 할 때마다 이 비율을 유지하는 것이 중요합니다. 탄수화물 섭취를 줄여야 하므로 밥, 국수, 빵..

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