포항 쌍사 맛집, 육즙이 풍부한 침지숙성 워터에이징 삼겹살 맛집, 맛있는고기에솜씨를더하다 포항쌍사점

포항 상도동 맛집 맛있는고기에솜씨를더하다 포항쌍사점 침지숙성 삼겹, 목살, 항정, 가브리살 맛집 오랜만에 아내와 함께 포항 쌍사 맛집 '맛있은고기에솜씨를더하다 포항쌍사점'에 저녁식사로 방문을 했어요. 상대동 행정복지센터 옆에 위치해 있는데 주차장이 따로 없어서 공영주차장에 주차를 하고 살짝 걸어왔어요. 여기는 침지숙성(워터에이지)로 숙성하는데 육즙이 풍부하고 풍미가 좋아져 육질이 부드러운 장점이 있다고 해요. 20일 이상 숙성을 한 고기인만큼 엄청 기대를 하며 입장했어요. 입구에도 메뉴판이 크게 붙여 있었는데 어떤 메뉴가 있는지 볼 수 있어 좋았어요. 들어가려고 하니 벌써부터 사람들이 바글바글한 느낌이 딱 들었어요. 들어갔는데 자리가 없을 정도로 사람들이 꽉 차있어서 살짝 당황을 했답니다. 다행히 한 자리가 있어서 자리는 잡았는데 단체손님이나 회식하시는 분들도 있어서 완전 북적북적한 것이 인기가 많은 곳이었어요. 입구 쪽에는 고기를 바로 썰어서 준비해주는 공간도 있었는데 숙성된 고기...

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