음식이 프라이팬에 눌러붙을 때는?


음식이 프라이팬에 눌러붙을 때는?

이른 새벽에 일찍 일어나서 누구보다 쫌 일찍 일상을 시작…했는데 피곤한 것도 없이 아무 생각없이 제 할일을 한 거 같습니다. 그렇게 해도 시간이 남아선 한참동안 멍하니 있다가 겨우 다시금 잠들었죠. 그렇게 일어나니 피곤한거에요. 그냥~ 깨어 있을 걸... 그래~도 새벽에 한 일 덕분에 한!참! 일이 수월했죠. 프라이팬에 음식이 눌러붙을 때가 많죵? 그럴 때마다 아이고, 정말 프라이팬 닦는 것도 힘들고 신경써서 요리를 해야하니까 요리를 하고 나면 배로 피곤하고 그러더라고요. 그리고 생선같은거 구워봐요. 그땐 정말 지옥을 경험하게 된다고요. 프라이팬에 음식이 눌러 붙기 전에! 프라이팬에 소금이 검게 될 때까지 구운 다음에 닦아 낸 다음 기름을 두른 후 음식을 구우면 들러붙지 않고 맛있는 음식을 할 수 있게 되더라고요. ㅋㅋㅋ 많이 하는 방법은 아니지만 이런 방법도 있다~ 라고 알려드리고 싶었어요. 음, 프라이팬 닦느라 고생하는 것보다 프라이팬을 알뜰살뜰 잘 쓰는게 더 좋잖아요? 그냥 새...



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