봉사도 했었던 제과 학원, 홈베이킹 - 아마레띠, 아몬드 튀일, 쑥 크럼블 머핀, 에그 타르트, 고구마 케이크, 밤 만쥬, 땅콩버터 피넛 초코칩 쿠키, 분유 쿠키

벌써 베이킹 일지 4탄이네요! 아직 사진첩에는 베이킹 사진들이 많이 있어서 1일 1포스팅을 목표로 하고 있습니다만 ..ᴗ... 열심히 올려볼 테니 지켜봐 주세요 > 아마레띠 + 저희가 흔히 알고 먹는 마카롱은 프랑스에서 만들어졌는데요! 밑에 보이는 이탈리아 '아마레띠'가 마카롱의 조상이라는 사실 알고 계셨나요! 베이킹을 하면서 새로운 사실을 알게 되는 것도 제 소소한 행복 중 하나랍니다٩(ˊᗜˋ*)و 식용색소를 사놓고 너무 사용해 보고 싶어서 반죽에 한번 넣어봤는데요 ~ 화사한 벚꽃색을 기대했지만 이게 뭐람 핑크 소시지가 나왔지 뭐예요( •́ㅿ•̀ )... 굽고 나서 아몬드의 고소한 향이 너무 좋았고 크랙도 잘 나온 거 같아서 기분이 아주 좋았습니다ʕ•ﻌ•ʔ~ 재료도 몇 개 안 들어가고 흰자 처리용으로 참 좋은 거 같아요! 겉은 설탕 코팅으로 바삭 달콤하고 속은 고소~하고 쫀쫀한 게 아주 맛있었습니다 :) 제 기준 우유랑 조합이 최고였어요 ..! > 아몬드 튀일 +'튀일'은 밀가루...

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