안산 고잔 점심메뉴 중국집 화련

오늘은 날씨가 쌀쌀하고 속도 허하니 점심메뉴로 중식을 선택해 보았습니다. 근처엔 먹을만한 중국집이 별로 없는데 그나마 농림축산식품부 제공 안심식당으로 지정된 화련으로 정해 보았습니다. 화련 중국집 : 네이버 통합검색 '화련 중국집'의 네이버 통합검색 결과입니다. search.naver.com 생생정보등 TV맛집에 소개된 이력이 있는 화련 입니다. 호텔 주방장 17년 경력에 연예인 사인도 많이 있는 맛집 입니다. 겨울이기도 하고 따듯한 국물이 땡겼던 저는 짜장면 보다 짬뽕을 외치며 기본 짬뽕을 주문하였습니다. 얼큰해보이는 빨간 진한 국물에 홍합도 많이 들어있고 새우 오징어등 소위 건더기가 두둑하게 들어있어서 보기 좋았습니다. 국물은 참을 수 없죠? 나오자 마자 바로 국물을 한 숟가락 떠 먹어봅니다. 불맛이 느껴지는 너무 걸죽하지도 가볍지도 않은 딱 짬뽕의 그 맛 입니다. 홍합, 야채, 버섯, 오징어, 새우 등의 건더기도 두둑히 들어 있어 먹는 즐거움이 있습니다. 22년 12월 기준 가...

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