#153. [죽전역 맛집] 목구멍 숙성이고 나발이고 좋은 고기가 맛있다

목구멍 영업시간: 16:00 ~ 23:00 전화번호: 031-262-0292 북쪽오랑캐(노원 주위에 거주) 제가 저 머나먼 남쪽 나라 용인까지 다녀왔습니다. 용인말고도 수원, 동탄, 안양 등 지점이 있습니다. (서울에도 있으면 자주 방문할 거 같은데 아쉽네요) 목구멍 용인점 경기도 용인시 기흥구 죽전로15번길 3-14 죽전역 1번출구에서 800m 거리에 있습니다. 미박삼겹살(180g / 12,000원) 입니다. 솥뚜껑 위라 그런지 고기가 더 빨리 맛있게 익는 느낌입니다. 직원분이 직접 잘라주시고 구워주십니다. (많이 바쁠 땐 안해주시기도..) 갈비본살(150g / 17,000원)입니다. 이거 스테이크처럼 네모나게 짤라서 구워주시는 데 느끼하지 않고 엄청 부드럽습니다. 갈비본살은 쇠고기에서 살치살과 차돌양지 사이에 부위로 지방이 적당히 분포되어 있고 살코기의 육질이 균일한 게 특징입니다. 그래서 엄청 부드러운가봐요!! 하남돼지집 같은 체인 고기집의 상위버전으로 느껴진 가게였습니다. 웨...