꿀비상회 멸치세트 볶음멸치 반찬 다시멸치 잔치국수 만들기

#꿀비상회 #멸치세트 #볶음멸치 #멸치볶음 #다시멸치 #잔치국수 토하~ 23년차 토이콜렉터 리뷰의제왕 대니형이다. . . . 멸치는 칼슘의 보고라고 일컬어질만큼 칼슘이 많이 함유되어있어 성장기 아이들에게 좋은 식품인건 다들 알거다.

그때문에 대니형네 집에서도 멸치를 이용한 반찬이나 요리를 즐겨해먹는데 최근 좋은 기회가 되어 맛있는 국내산 (통영산) 멸치를 만나보게 되었다. 해당 제품은 바로 꿀비상회 멸치세트로 다시멸치 와 볶음멸치를 함께 만나볼 수 있는 세트였음.

다시멸치 같은 경우 통영산으로 육질이 단단하고 비린맛이 적기 때문에 깔끔한 육수맛을 내기에 좋으며 볶음멸치도 비리지 않고 짜지 않아 아이들 밥반찬으로 만들기에 그만인 제품이었다. 주말 아이들이 배고프다고 난리가 났는데 뭘 해먹을까 하다가 꿀비상회 다시멸치를 이용해 시원하게 육수를 내서 잔치국수를 만들어먹기로 함.

확실히 육질이 단단하고 비린내가 적어서 육수가 맑고 깔끔하게 우려내 짐. 육수를 충분히 우려낸 후 다시멸치는 걷...