브로콜리(Broccoli) 효능 및 먹는 방법

브로콜리(Broccoli) 효능 브로콜리는 다양한 건강상의 이점을 제공하는 영양분이 풍부한 채소입니다. 브로콜리의 가장 잘 알려진 효능들은 다음과 같습니다: 풍부한 영양소: 브로콜리는 비타민 C, 비타민 K, 엽산, 칼륨, 그리고 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 그것은 또한 철분과 칼슘과 같은 다른 필수 영양소를 소량 함유하고 있습니다. 암 예방에 도움이 될 수도 있습니다: 브로콜리는 항암 효과가 있는 것으로 밝혀진 화합물인 설포라판을 포함하고 있습니다. 연구들은 브로콜리와 다른 십자화과 채소를 먹는 것이 유방암, 전립선암, 그리고 대장암을 포함한 특정한 종류의 암의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있다고 제안했습니다. 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다: 브로콜리의 섬유질, 칼륨, 그리고 산화 방지제는 콜..

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