[요이괜] 성공요리 #1 삼치조림

안녕하세요 짐밀입니다 :) 하하 이것 참.. 실패요리 올리자마자 성공한 후기입니다 카테고리 이름을 바꿔야하나봐요 하하 이것 참 ㅎㅎㅎ 일단 무를 썰어줍니다 써는 건 자신있어요 두께가 달라보인다구요? 기분탓입니다 :) 조림용으로 나온 삼치를 샀어요 삼치를 손질할 자신은 없었기 때문이죠 하지만, 지느러미는 잘라줘야한다네요 오빠랑 같이 먹으려고 2마리를 샀는데, 오빠랑은 냉동식품을 먹게 되어서 저는 혼자서 삼치 2마리를 먹는 멋진 여자가 되었습니다 (의도한거아님) 생각보다 간단해여 자른 무를 바닥에 깔아줍니다 삼치를 올리고오~ 양념장(진간장 8스푼, 고춧가루 4스푼, 맛술 2스푼, 올리고당 2스푼) 을 부으래요 마늘을 다지기 귀찮아서 그냥 잘게 자르기만 했습니다 ^^ 일단 끓이는데 사실 이게 맞나 싶었어요 중간중간에 양념을 삼치 위에 적셔주라는데 냄비는 넓고 재료는 꽉차서 그냥 잡고 흔들었습니다 이때부턴 감이 왔죠 성공해버렸구나 제 요리 실력은 이대로라도 괜찮은거같아요 생선이 다 바스라진...

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