[성공요리] #2 닭갈비

초심을 잃어버리고 또 성공요리로 돌아온 저입니다 ^^ 재료 닭다리살 500g, 양념장 (밑에 나와여) 닭다리 정육살 500g을 샀습니다 깨끗하게 씻고.. 가위로 자른다음에 다진마늘 한 스푼 넣어서 잠시 놔뒀어요 제법.. 전문가 같죠 ? 닭갈비에 야채는 넣지 않습니다. 먹기 한 4시간전에 양념장을 넣고 버무려놨어여 근데 양념장 간은 못봤어요 왜냐하면 간보기전에., 생닭에 버무려놨는데 간을 보기엔.. 조금 찝찝쓰 하좒아여? 여기서부터 운명에 맡겼습니다 제가 이걸 적게되는 날이 올지는 몰랐지만 닭갈비 양념장 고추장 듬뿍 2T, 다진마늘 1.5T, 진간장 2T, 꿀 2T, 설탕 1T, 맛술 2T, 고춧가루 3T, 후추 맘대로.. 꿀이 없으면.. 물엿을 넣어도 되지않을까요? 사실 잘 모릅니다 나름 그럴듯합니다 양념이 버무려져있어서 익었는지 안 익었는지 잘 안보이니께.. 약불로 많이 익혔어요 아마도 중간정도.. 과정이에요 사실 망할거같아서 사진 많이 안 찍었그든요 닭갈비엔 모다 ? 콘치즈다 ...

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