배달 프랜차이즈의 특성은 어떻게 될까?

프랜차이즈는 '가맹본부가 가맹점에게 브랜드 상표, 상호, 디자인, 레시피, 관리, 홍보 등을 사용하여 동일한 형태로 상품을 판매 및 용역을 제공하는 것을 뜻 한다' 라고 정의 할 수 있다. 쉽게 말하면 아무런 노하우가 없어도 돈을 주고 노하우와 인지도, 시스템을 사와 그 누구라도 쉽게 음식점 창업을 가능하게 하는 것이다. 현재 프랜차이즈의 인식은 매우 좋지 않다. 다양한 갑질 사례 및 오너리스크, 과도한 이익추구 등이 있다. 이것도 풀이를 하자면 가맹점 매출은 뒷전이지만 본인들의 이익만 챙기는 행위 때문일 것이다. 그 중에서 배달 프랜차이즈는 어떨까? 물론 장/단점이 존재한다. 장점 1. 가맹비, 로열티, 교육비 등이 상대적으로 없거나 저렴하다. 추가적인 인테리어, 주방 등을 자율적으로 시공할 수 있어 ..

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