일반 음식점 대비 쉽고 간편할거 같다는 인식에 카페를 선호하시는 분들이 많은 편이다. 파트타이머를 모집할 때만 해도 일반음식점 대비 카페가 구직 선호도가 훨씬 높다. 모두가 같은 마음으로 비교적 덜 힘들다고 인식되는 카페를 창업 또는 일하길 원한다. 하지만 모든 일이 제 각각의 고충과 어려움이 있듯 카페라고 마냥 편하기만 한 것은 아니다. 카페 창업을 희망하시는 분이 있다면 이 글을 한번 읽어 보시기 바란다. 서론 요식업에 경험에 없으시 분들 중 미래에 창업을 한다면 '조그마한 카페라도 하고 싶다' 라는 분들이 정말 많습니다. 특히 젊은 여성, 남성 분들에게서 두드러 진다.. 음식점은 먼가 3D 업종 처럼 보인다. 반대로 커피숍은 깔끔한 앞치마에 흰 셔츠를 입고 잘 꾸며진 인테리어에서 여유롭게 장사를 한..
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