바리스타 2급자격증 학원 6일차/카푸치노

6일차 커피는 거품이 반이다 둘째 주 월요일이 되었다 주말동안 푹 쉬었다 강사님이 보라고 한 유투브가 있지만 보다가 지루해서 안 봤다 다행히 굳이 꼭 필요한건 아니어서 다행이었다 오늘도 학원에 도착하니 같이 배우시는 분들이 미리 연습하고 계셨다 심지어 한 분은 직접 원두를 사가지고 오셨더라 열정부자들이시다ㅋㅋㅋ 오늘은 우유 스티밍에 대해서 배웠다 먼저 이론을 하고 실습으로 했는데 역시나 난 실습파인가보다 이론은 복잡했는데 직접 해보니 감이 잡히더라 근데 스팀 나오는 구멍이 너무 뜨거워서 무서웠다 ㅋㅋㅋㅋ 그리고 또 한가지 카푸치노를 배웠다 우유스티밍은 카푸치노를 위한 사전작업이었다 사실 카푸치노 카푸치노 말은 많이 들어봤는데 정확하게는 이번에 처음 배웠다ㅋㅋㅋ 간단하게 말해서 우유거품이 많이 들어간 커피였다 저번주에 배웠던 샤커레토도 그렇고 커피는 거품으로 만드는게 참 많은 것 같다 인생 첫 카푸치노 뿌듯하다 잘 나온것 같다 다행히 강사님이 여러가지를 도와주셔서 온전히 내 작품이라고...

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