산할아버지의 버킷 리스트 :: 삼시세끼 산삼 먹기

산할아버지는 돈 많이 벌어서 산삼을 먹을거에요. 도라지만 먹는 산할아버지가 알려주는 산삼 구별법 일단 삼이란 진성쌍떡잎식물군 국화군 미나리목 두릅나무과 인삼속 분류학적으로 인삼하고 산삼은 같은 종류인데, 인삼은 개량해서 산삼을 인공적으로 재배한 거라고 보면 됩니다. 산삼은 대부분 산양삼/장뇌삼으로 볼 수 있는데, 산양삼은 산삼씨를 산에 뿌려 야생적으로 기른거고, 장뇌삼은 산삼의 씨를 산이 아닌 밭에 뿌려 사람이 기른거라고 생각하면 됩니다. 산할아버지도 나중에 돈많이 벌어서 얼른 중국산 도라지만 먹는 밥상에 고려인삼을 두고 먹겠읍니다...

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