구룡포 홍게로 끓인 라면맛 홍게를 신선하게 먹을수 있는 방법

안녕하세요 찰스 입니다. 이번달 초에 친구집에서 조촐하게 모임을 했는데 후배가 구룡포 홍게를 택배로 받아서 가져왔네요 그래서 오랜만에 눈도 즐거웠고 입도 즐거웠습니다. 후기 몇자 적어 봅니다. 홍게 에 대한 정보 잠깐 알고 가실게요 같은 동해바다 이지만 포항이나 구룡포에서 배가 출항해서 잡아오면 구룡포대게라 하고영덕항에서 출항해서 동해바다에서 잡아서 다시 영덕항으로 배가 들어오면 영덕대게라 보시면 됩니다. 홍게를 색깔이 붉은색이라구 해서 붉은대게라 부르는데요.홍게는 대게보다 수심이 더깊은바다에서 서식합니다. 그리고 홍게는 일년내내 드실수 있습니다. 얘들중에서 가장 크고 속에 살이 꽉찬것들을 보고 박달이..........

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