짜장소고기볶음

안녕하세요 빛나장입니다이야기가 있는 집밥 2번째입니다결혼 전 시댁 작은이모님과 이모부님이어머님보다 먼저 만나주시면서 짜장고기와 꽃빵을 사주셨는데처음 먹어보는 고급진 중국요리였고긴장하는 저에게 그 날 두 분의 따뜻한 배려는평생 잊지 못하는 감사로 남아 있습니다짜장소고기볶음구입하기 번거로운 꽃빵대신 감자를 이용해서 해봤어요재료짜장가루 3T나 고형 짜장 2쪽잡채용 소고기 100g양파 1/2개감자 1개양배추 50g고추 있으면 2개 대파 1개마늘 2개미림후추따뜻한 물 약간1.채썬 소고기는 핏물을 빼고 다진마늘 1t 미림 1T 후추 약간에 재워둔다2.양파.양배추.고추.대파는 채썬다3.채썬 대파는 얼음물에 10분 정도 담갔..........

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