오늘은 지인들과의 점심 약속이 있습니다 . 일산에 사는 사람들이면 한두번쯤은 가봤을듯한 맛집 일산 덕이동 맛집 덕이동 주막에서 약속을 잡았습니다 오늘처럼 날이 우중충하거나 비오날 추천하고싶은메뉴 털레기!! 우선 기본 반찬부터 소개해 볼까요? 우선 기본적으로 3가지의 반찬이 나옵니다. 깔끔하게 3가지의 나물이 나옵니다. 예전엔 감자떡도 에피타이저로 인원수 만큼 나왔는데 ... 언제부턴가 안나오더라고요 .. 이제 일산 덕이동 맛집 주막에 메인메뉴 털레기.. 털레기라는 이름이 생소해서 찾아보았습니다. 털레기란 온갖 재료를 한데 모아 털어 넣는다고 하여 털레기라고 합니다. 수제비피?가 정말 얇아요 .. 어릴적 할머니가 얇게 포뜨듯이.. 수제비도 쫀득 쫀득 하고 털레기에 들어가는 모든재료를 아끼지 않습니다. 정말..탈탈 털어넣습니다. 구수한 된장베이스의 육수? 보리새우와 버섯, 배추(우거지),애호박등.. 커다란 뚝배기에 끓여서 나오는데 나오는순간에도 뚝배기가 보글보글..구수한 된장맛.. 그런...
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