새싹보리 집에서 키우기 수경재배 (자이글 잘자람)

자이글 잘자람 콩나물 재배기로 몸에 좋은 새싹보리를 집에서 키워먹어봤다. 시중에 나와있는 새싹보리 제품도 많지만 집에서 키워먹으면 농약 걱정 없이 먹을 수 있는 장점이 있다. 우선 겉보리를 8시간 이상 불린 뒤 보리를 자이글에 펴서 넣는다. 자이글 뚜껑을 덮어 어두운 환경에서 싹이 올라올 때까지 키운다. 물은 1일 1회 이상 환수만 해주면 재배기가 알아서 물을 수시로 뿌려주니 그냥 놔두면 된다. 보리가 오래돼서 그런지? 겨울이라 그런지?! 싹이 하루 만에 올라오진 않았다. 삼사일 후 아래와 같이 싹이 길게 나오면 뚜껑을 열어서 키웠다. 물 팍팍~ 뚜껑을 열고 나서부터 하루 만에 쑥쑥- 이틀 뒤 삼일 뒤 새싹보리를 수확하는데..........

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