글루타치온이란 무엇인가?

글루타치온이란 무엇인가? 비타민 c 의학에 눈을 뜨고, 비타민 c 음양 항암제론을 완전히 이해하기 위해서는 비타민 c와 더블어 글루타치온에 대해서도 잘 알아야 한다. 비타민 c는 인체가 만들어내지 못하고 글루타치온은 만들어낸다는 차이점이 있을뿐, 둘 다 세포 내 모든 활동을 관장하는 중요한 역할을 한다. 둘 중 어느 하나라도 제대로 작동 하지 않으면 세포는 살아갈 수 없다. 비타민 c에 대해서는 일반인들도 점차 그 다양한 작용을 알아가고 있지만, 글루타치온은 아직 의료인들에게도 제대로 교육되지 않았고, 일반인들에게는 더더욱 낯선 물질이다. 글루타치온은 글루탐산, 시스테인, 글라이신, 이상 세 가지 아미노산이 결합하여 만들어지는 펩타이드인데, 첫 번째 아미노산인 글루탐산과 두 번째 아미노산인 시스테인 사이의 결합이 여타 펩타이드 결합과 다른 모습을 하고 있다. 중추신경계에서 흥분성 신경전달물질로 작용하는 글루탐산과 억제성 신경전달물질로 작용하는 글라이신이 시스테인을 가운데에 두고 함께...

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