해장에 좋은 미나리 오징어뭇국 끓이기

과음한 다음 날 해장용 오징어뭇국 만들기! 무,파,청양고추를 썰고 (사진엔 없지만 양파도 ) 주독에 좋은 미나리도 식초 섞은 물에 10분 담갔다가 깨끗하게 씻어서 채반에 건져둔다 달군 팬에 식용유 두르고 다진 마늘 1t, 고춧가루 1t 마늘향이 올라오면 썰어놓은 무를 넣고 고추마늘기름이 골고루 묻도록 섞으면서 5분가량 볶는다 물을 1리터 정도 붓는다 국간장 2스푼 꽃게 참치액 2스푼 오징어는 트레이더스에서 구매한 냉동 손질 오징어를 사용했다 오징어를 먹기 좋은 크기로 자른다 무가 어느 정도 익은 거 같으면 오징어를 넣고 생강가루 툭툭툭 잘라 놓은 야채들도 모두 퐁당! 10분가량 끓인 뒤 마지막에 미나리 넣고 1분 끓이면 완성! (부족한 간은 소금으로 맞춘다) 숙취가 싹 날아가는 맛이다!...

해장에 좋은 미나리 오징어뭇국 끓이기에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 해장에 좋은 미나리 오징어뭇국 끓이기