부천 신중동) 가성비 좋은 소고기를 맛볼 수 있는, 우대포고깃집

부천 시청 인근에 있는 가성비가 굿인 고깃집을 다녀왔다ㅔ 매장 내부가 엄청 깔끔하다 테이블도 그렇고 환풍기도 반짝반짝 빛이 난다 우리는 생왕갈비 1인분 양념 소갈빗살 1인분을 시켰다 김이 솔솔 나는 뜨거운 물이 들어있는 수저 통에 수저랑 젓가락이 소독되어 나오는데 위생적인 느낌이 들어서 식사 전부터 괜히 기분이 좋아졌다 주문한 소주가 나오고 개별로 찍어 먹을 수 있는 소금과 고추냉이가 나온다 밑반찬 하나하나가 모두 맛있다 특히 파김치와 고추지가 입맛을 돋우어주는 역할을 해준다 숯불을 넣어주셨는데 얼굴이 뜨거워질 정도로 화력이 좋다 때깔 좋아 보이고~ 그 위에 숙성된 소금이 뿌려져있다 고기는 직접 구워 먹어야 하는데 취향에 맞게 구워 먹으면 되고 금방 구워지기 때문에 어렵지 않았다 어느 정도 익으면 먹기 좋게 자르고 살짝만 더 익혀서 미디움 정도로 먹었다 칼집이 나 있어서 씹을 때 식감이 더 부드럽다 첫 입은 소금을 찍어서 고기 본연의 맛을 느껴보았는데 우대포에서 사용되는 소금은 간수...

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