애호박미음 만들기 : 토핑 올려 만든 초기이유식

드디어 곡류로만 구성되었던 첫 주가 지나고.. 오늘은 세 번째 메뉴, 초기 토핑이유식 애호박미음 만드는 날이에요. 채소가 처음으로 들어가요. (유후) 미음은 다시 쌀가루로 돌아와 만들어 볼 거예요. (이전 찹쌀은 불려서 사용했었죠.) 그럼 레시피 시작합니다아 -! [초기이유식 1단계 레시피 P.03] 토핑 애호박미음 만들기 • 재료 준비 (20배 죽/3회 양) 쌀가루 15g 물 300ml 애호박 15g • 당일 수유량 • 이유식 후 200ml *애호박 효능 : 미네랄, 섬유소, 비타민이 풍부하여 변비 예방에 좋고 애호박의 특유 단맛을 아기들이 느낄 수 있어요. 그리고 알레르기 일어날 확률이 적은 식재료로 초기 이유식에 빠질 수 없는 채소랍니다. *신선한 애호박 고르는 팁 : 표면은 깨끗한 연두색, 속은 연노랑 (샛노랑은 오래된 것) 윤기가 반짝 흐르고 굵기가 일정하며 속이 꽉 찬 듯 무게가 살짝 있는 것이 좋아요. 물컹하면 신선도 부족한 것이에요. 1) 우선 손질부터 시작해요. 저는...

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