탄수화물이 잘못됐습니다

식사는 배고픔을 해결하는 단순한 수단이 아닌 신체적, 정신적 건강함을 얻을 수 있는 기회라 생각한다. 한창 편의점 음식에 빠졌을 때 하루가 멀다 하고 늘어나는 뱃살과 함께 줄어드는 자존감을 느꼈던 경험이 있다. 그때 이 책을 읽었다면 좀 더 일찍 탄수화물의 굴레에 벗어날 수 있었을 땐데! 지금이라도 이 책을 알게 되어 다행이라 생각한다. 이 책에서는 평소 사람들이 알고 있었던 식사에 대한 잘못된 지식들이 어떻게 잘못되었는지 알려주었다. 지방 섭취를 줄여야 한다. 콜레스테롤 수치가 높은 음식을 먹지 말아야 한다. 섭취 칼로리가 배출 칼로리보다 많으면 안 된다 등등 우리가 알던 기본 상식들이 잘못되었다는 것이다. 우리의..........

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