홈베이킹 따라 해볼게요, 겉바 속촉촉 스콘 만들기 (ft. 자도르레시피)


홈베이킹 따라 해볼게요, 겉바 속촉촉 스콘 만들기 (ft. 자도르레시피)

안녕하세요 태쁘예요 :)요새 제가 홈베이킹에 빠진 거 일상 글에서 보신 분들이라면 아실 거 같아요.정말 지난달에는 밀가루만 4킬로 쓸 정도로 매일 빵을 굽굽했어요. 그래서 오늘은 만들기 쉽고 맛있는 유튜버 자도르님 스콘 레시피 소개해드릴게요!!!! (스콘만 10판 이상 만들어본 거 같아요 ᄏᄏᄏ) 재료는 박력분 밀가루 300g설탕 60g베이킹파우더 6g소금 5g버터 150g생크림 150g스크래퍼이 스콘을 만들 때 핵심은 최대한 손을 안 닿게 할 것, 모든 재료는 냉장고에 보관했다가 바로바로 꺼내 쓸 것이 두 가지입니다. 왜냐면 만드는 과정에서 버터가 녹으면 떡이 져서 먹을 때 퍽퍽해요. 그러니 저처럼 미리 계량 후 꼭 냉장..........

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