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레시피 : 보헤미안 나이트 체코식 다크라거 ALL-GrRAIN Batch size : 5 갤런 (19 리터) 양조장 효율성 : 72 % OG : 1.048 FG : 1.012 IBU : 28 ABV : 4.8 % 몰트 / 곡물 빌 2.7kg (6lb) 플로어 몰 티드 보헤미안 필스너 1lb (454g) Victory Caramunich 454g (1lb) 페일 초콜릿 몰트 340g (12oz) 카라 파 III 227g (8oz) 홉 및 추가 일정 60 분에 2oz (57g) Saaz [3 % AA] 20 분에 Saaz [3 % AA] 28g (1oz) YEAST Wyeast 2124 보헤미안 라거 양조과정 곡물을 분쇄하고 152 F (67 C)에서 60 분 동안 으깬다. 잘 으깬다음 Vorlauf..
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