[수제맥주] 7 가지 최고의 식물성 맥주

양조장들 사이에서 발생하는 고통을 눈치 채셨을 것입니다. 우리가 "부정 염"이라고 부르며 맥아 보리, 홉, 효모 및 물 이외의 재료를 맥주에 넣는 습관입니다. 과일, 뿌리, 꽃 등은 모두 새로운 맛을 간절히 원하는 맥주 애호가에게 어필하기 위해 사용되고 있습니다. 최근 인기 상승에도 불구하고 보조제라고 알려진 양조 첨가물을 사용하는 것은 새로운 것이 아닙니다. 홉이 선택의 양조 풍미가되기 전에 모든 종류의 야생 허브와 향신료가 에일에 들어갔고 (이 홉이없는 음료는 "그루이 트"로 알려짐) 많은 기존 스타일에도 추가 성분이 포함되어 있습니다. 예를 들어, 오렌지와 고수 씨를 특징으로하는 벨기에 위트 비어 Trappist ales는 정기적으로 향신료를 사용합니다. 잘못 사용하면 부속물이 완벽하게 좋은 맥주를..

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