[월드컵 특집] 포르투갈 사람들은 어떤 음식을 먹고 살까?

유럽 서남단 끝 호날두의 나라 포르투갈 나름 친숙한 유럽국가지만 의외로 포르투갈 요리를 대보라면 딱히 떠오르는게 없는데 옆나라 스페인 요리가 타파스 감바스 빠에야 가스파초 하몽 등 한국에서도 유명한 요리가 많은거랑 대조되는 부분 그래도 알게모르게 엄청 유명한게 우리나라에서 부르는 빵이라는 단어가 포르투갈어 pão'에서 유래되기도 했고 카스테라와 타르트의 원형이 포르투갈에서 물건너 옴 일본인들한테 식용유 전해줘서 뎀뿌라 원조가 되는것도 포르투갈이니 은근히 우리나라 식생활에 끼친 영향이 크다고 볼 수 있겠다 본격적으로 음식 특징을 살펴보자면 한때 전세계를 주름잡은 해양국가답게 생선과 해산물 요리를 엄청나게 먹는데 해산물에서 둘째가라면 서러운 한국사람들보다도 해산물을 많이 먹으니 말 다했다고 볼 수 있음 그 많은 해산물 중에서도 이 사람들이 제일 좋아하는 생선은 대구 재밌는건 이 대구를 생으로 먹는게 아니라 거의 소금에 절여말린 형태로 섭취 바깔라우 (Bacalhau)라고 부른다 구워먹고...

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