겨울에는 크림치즈가 듬뿍 들어간 호두크림치즈빵이 최고야, 호두크림치즈빵 레시피

내가 좋아하고, 내가 아는 이들이 모두 좋아하는 호두크림치즈빵이다. 가끔 단팥빵이나 모카빵에 싫증이 나거나, 아니면 괜히 뭔가 화려한 빵을 만들고 싶을 때 고르는 빵이다. 호두크림치즈빵을 집에서 만들면 가장 좋은 점은, 시중에 팔고 있는 어떤 호두크림치즈빵보다 엄청나게 많은 양의 크림치즈를 넣을 수 있다는 것이다. 그래서 먹는 사람을 감질나게 만드는 그런 호두크림치즈빵이 아니라 이렇게 많은 크림치즈를 먹으면 살이 얼마나 쪄야 하나 걱정이 될 정도로 많이 넣어서 풍성하게 먹을 수 있다. 내가 만들었던 빵에 대한 추억을 남기기 위해 어떻게 만드는지 자세히 설명해 놓으려고 한다. 들어가는 재료는 다음과 같다. 강력분 500g 설탕 70g 소금 10g 생이스트 25g 계란 2개 따뜻한 물 170g 따뜻한 우유 60g 버터 60g 커피가루 또는 녹차가루 10g 개인의 취항에 따라 커피가루나 녹차가루 둘 중에 하나를 넣어 주면 색깔도 예쁘고, 반죽도 잘 된다. 버터를 제외한 다른 재료를 믹싱기...

원문링크 : 겨울에는 크림치즈가 듬뿍 들어간 호두크림치즈빵이 최고야, 호두크림치즈빵 레시피