기타가공으로 품목제조보고 하는 법

기타가공품으로 품목제조보고 하는법 기타가공품은 분류를 하기 애매한 불명확한 유형을 말합니다. 그러나 대부분의 제품들은 다 분류가 가능한데 시중에는 왜 이렇게 기타가공품이 많을까요? 콜라겐을 보면 수산물 같기도 하지만 분류는 기타가공품으로 되어 있습니다. 그이유는 무엇일지 포스팅 합니다. 기타가공품 식품에서 가장 애매한 유형 중 하나라고 생각하는 분류입니다. 정의로는 과자류, 빵류, 떡류, 즉석식품류에 해당되지 않는 식품으로서 해당 식품의 정의, 제조, 가공기준, 주원료, 성상, 제품명 및 용도 등이 개발 기준 및 규격에 부적한 제품 정의만 보았을때 매우 애매할수 있습니다. 간단하게 정의해 드리겠습니다. 식품을 만들면서 유형이 불명확할때 분류되는 유형입니다. 기타가공품 식품공전 분류 불명확이라고 하는건 어..

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