식품의 원재료명 표시하는 기준 및 방법

식품의 원재료명 표시하는 기준 및 방법 . 식품의 원재료명을 보면 어떤 기준으로 표기를 하는지 어려울 때가 많습니다. 식품등의 표시기준, 위생법, 소비자 안전을위한 표시기준 등을 모두 취합하여 간단하게 포스팅 하였습니다. 또한 어려운 법령과 이러한 법령이 나온 이유에 대한 내용을 공유합니다. 원재료명 - 배치 순서 식품을 선택할때 뒤에 있는 원재료명의 순서는 누가 정할까요? 처음에는 이러한 기준이 범위가 넓었는데 식품의 경우 (건강기능식품은 제외) 원료를 많이 사용한 순서입니다. 즉 앞에 있는 원료명이 가장 많이 들어간 원료입니다. 일반적으로 음료를 마실때 제일 앞순서에 정제수가 들어간 이유입니다. 다만 2%보다 작게 들어간 원료는 순서와 상관 없이 표시되어 있습니다. 이러한 법도 언제 바뀔지 몰라 보수..

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